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Christian VERNHES le 01 juin 2020 à 08:47
Voir les vidéos de la démonstration de fabrication d'un bonbon chocolat à la liqueur:
Publié le par Christian VERNHES
Jeudi 13 février 2020
Grand tour du Burgaud – Chocolaterie de Larra – 31
Le Burgaud: nom qui rappelle les bruyères couvrant autrefois son
territoire. Village au bord des premiers coteaux de Gascogne à la limite
du Tarn et Garonne.
Temps frais au départ avec un soleil se voilant rapidement pour la journée malgré quelques rares éclaircies. Quelques gouttes de pluie en milieu de matinée et une douceur inespérée pour un mois de février.
Départ parking proche du cimetière du village Le Burgaud, direction le centre du village avec l'église et son clocher-mur, son ancienne halle couverte. Poursuite sur la D47 puis à gauche vers le lieu-dit Gleysette. Passage sur le ruisseau de La Goutoule par la D58F. Traversée du lieu-dit La Rivière (Équitation). Chemin gras jusqu'au retour sur la D47 avant de monter le chemin de Paillassayre jusqu'au lieu-dit "Naples" en travaux!
Belle vue sur Moussayre, l'étang de Paillassayre et surtout très belle vue sur les Pyrénées.
Descente sur la Chapelle Notre Dame des Aubets, retraversée du ruisseau de La Goutoule, passage aux abords du parc d'attraction Animaparc avec les pigeonniers du Pouchot.
Montée et traversée du Bois du Burgaud pour un retour au village pour un déjeuner sous la halle.
Transfert en voiture vers Larra pour passer un bon moment de l'après-midi dans la chocolaterie artisanale et familiale. Historique de l'établissement, démonstration de fabrication d'un bonbon chocolat à la liqueur, dégustations, achats.
